El almuerzo ideal, saludable y fácil de hacer para disfrutar en cualquier momento. Utiliza Starkist Tuna® para elevar tus ensaladas de codito, no te arrepentiras.🍽️😋
Ingredientes:
- 1 paquete de StarKist Tuna Creations®
- 2 tazas de coditos Barilla®
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1/4 de taza de cebolla roja picada finamente
- 1/4 de taza de pimiento verde picado finamente
- 1/4 de taza de pimiento rojo picado finamente
- 1/4 de taza de apio picado finamente
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto McCormick®
Instrucciones:
- Cocina los coditos en una olla grande, hierve agua con sal y cocina los coditos siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción. Deja que se enfríen completamente.
- En un tazón grande, mezcla la mayonesa y la mostaza hasta que estén bien combinadas. Esta será la base de la salsa para tu ensalada.
- Agrega los coditos cocidos y enfriados a la mezcla de mayonesa y mostaza. Luego, añade el atún StarKist Tuna Creations®, la cebolla roja, el pimiento verde, el pimiento rojo y el apio picados. Revuelve todo suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con la salsa.
- Añade eneldo (opcional): Si te gusta el sabor del eneldo, puedes agregar las 2 cucharadas de eneldo fresco picado a la ensalada. Esto le dará un toque fresco y aromático.
- Sazona al gusto: Prueba la ensalada y sazónala con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de que esté a tu gusto antes de servirla.
- Refrigera y sirve: Cubre la ensalada con papel film o una tapa y refrigérala durante al menos 1 hora antes de servirla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Sirve fría y disfruta.