Prepara una deliciosa salsa de peanut butter con chocolate para disfrutar junto a unos churros hechos en casa.
Ingredientes de la salsa de chocolate:
– 1 taza de chocolate semidulce
– 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa Jif®
– 1/2 taza de leche Naturally® Oat milk
– 1/4 taza de crema de leche
– 2 cucharaditas de vainilla McCormick®
Churros:
– 2 1/2 cucharadas de azúcar granulada
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 taza de agua
– 2 cucharadas de aceite vegetal, y más para freír
– 1 taza de harina
– 1/2 taza de azúcar granulada
– 1 cucharadita de canela
Procedimiento:
1. Para hacer la salsa: Combine todos los ingredientes en una cacerola mediana a fuego medio-bajo y revuelva 5 minutos hasta que los trozos de chocolate se derritan para obtener una consistencia suave. Retire del fuego; enfríe ligeramente para espesar.
Para hacer los churros:
1. En una cacerola pequeña a fuego medio, llevar el azúcar, la sal, el agua y 2 cucharadas de aceite a ebullición.
2. Retirar del fuego. Agregue la harina y revuelva con una cuchara de madera hasta que se forme una bola suave de masa.
4. Transfiera la masa a una bolsa de tuberías equipada con una punta grande de estrella.
5. Mientras tanto, llene una cacerola grande a la mitad con aceite y caliéntela a fuego medio-alto a 375°F. Introduce la mezcla de churro en aceite.
6. Fríe los churros en ambos lados de 1 a 2 minutos hasta que estén dorados, luego combine el azúcar y la canela en un tazón grande.
8. Agregue los churros al tazón y revuelva ligeramente para cubrir con la salsa de chocolate y disfrutar.