Pancakes Casserole

¡Una receta que te hará sentir como un experto en la cocina gourmet!

Ingredientes:

– 1 caja de frozen pancakes hungry Jack®

– 5 huevos

– 1 ¼ tazas de heavy cream

– ¾ tazas de leche

– 1 tps de extracto de vainilla

– ¼ tps canela granulada 

– ¼ tps sal

Ingredientes – Streusel Topping:

– ½ taza trozos de pecans

– ⅓ taza Pillsbury® All-purpose flour

– ¼ azucar morena

– ½ tps canela granulada 

– ¼ taza de mantequilla

Pasos:

1.  Coloca mantequilla en un molde para hornear de 9×13 pulgadas.

2. Preparar la cacerola: crea hoyos con tenedor en los pancakes. Coloque en el molde para hornear preparado en 2 a 3 filas largas. 

3. Batir los huevos, el heavy cream, la leche, la vainilla, la canela y la sal. Vierta sobre los panqueques. Cubra y refrigere durante 8 horas, durante toda la noche.

4. Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

5. Prepare el topping: combine las nueces, la harina, la azúcar morena, la canela y la sal en un tazón mediano. Agregue la mantequilla y mezcle con un tenedor o con los dedos hasta que se desmorone.

6. Retire los panqueques del refrigerador y destape. Coloque el streusel sobre la parte superior de la cacerola.

7. Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados y cocidos por completo, aproximadamente 55 minutos.

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