Comienza tus mañanas desayunando como todo un rey: con unos Chicken and Waffle Sliders. 🧇
Ingredientes:
Hungry Jack™ Belgian Waffle Mix
Salsa Picante
Mantequilla
Hungry Jack Syrup
Crisco Non-Stick Cooking Spray
Sal y Pimienta McCormick®
Boneless Wings
Aceite Crisco
Procedimiento:
1. Mezcla el buttermilk, la salsa picante y 1 ½ cda de sal McCormick®. Luego agregue las alitas deshuesadas y asegure que están cubiertas por ambos lados por la mezcla. Refrigere por 2 horas.
2. En un envase, combine el syrup, la mantequilla en barra y una pizca de sal. Mantenga a temperatura ambiente hasta servir.
3. Caliente el horno a 250F
4. Precaliente una wafflera redonda de 6 1/2 pulgadas a fuego medio-alto y rocíe con spray antiadherente. Prepare la mezcla para waffles de acuerdo con las instrucciones del paquete y luego cocine los waffles al punto deseado. Transfiera al horno para mantener el calor mientras fríe el pollo.
5. Llene un caldero grande hasta la mitad con aceite de canola y caliéntelo a 375F grados. Mientras se calienta el aceite, combine la harina, 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre. Sella la bolsa y agita para combinar.
6. Retire el pollo de la leche y transfiéralo a la bolsa de harina sazonada. Sella la bolsa y agita hasta que todo el pollo esté cubierto uniformemente. Transfiera el pollo nuevamente al tazón de la marinada, revolviendo suavemente para cubrir. Regrese el pollo a la harina sazonada, selle la bolsa y agite nuevamente para cubrir uniformemente.
7. Freír el pollo en tandas hasta que esté dorado y bien cocido, de 6 a 8 minutos por tanda.. Transfiera el pollo a un plato grande forrado con toallas de papel con una cuchara ranurada o pinzas para absorber el exceso de aceite. Sazone generosamente con sal.
8. Corte cada waffle en cuartos. En forma de sándwich coloque el pollo frito entre 2 piezas de waffle untadas con la mantequilla de arce. Continúe armando los sándwiches con el resto del pollo, los waffles y la mantequilla de arce. Sirva inmediatamente con su salsa picante favorita al lado.