Una rica alternativa y saludable para los días de antojo 💚
Ingredientes:
1 ½ tazas de leche Almond Naturally
¾ taza de pistachos crudos sin sal, sin cáscara
½ taza de anacardos crudos
¼ taza de azúcar blanca
1 cucharadita de extracto de vainilla McCormick
¼ cucharadita de extracto de almendras
1 pizca de sal
½ taza de pistachos sin sal, tostados y sin cáscara, picados en trozos grandes
Procedimiento:
· Prepara tu heladera siguiendo las instrucciones del fabricante.
· Agrega la leche Almond Naturally, los pistachos, los anacardos, el azúcar, la vainilla, el extracto de almendras y la sal a tu licuadora.
· Licue hasta que esté completamente suave y cremoso, deteniéndose para raspar los lados si es necesario. Asegúrate de que los pistachos y los anacardos estén completamente mezclados y que no queden trozos.
· Vierta la mezcla de helado en su máquina para hacer helados y bata el helado durante unos 25 minutos hasta que alcance una consistencia suave. Si quieres trozos de pistacho en el helado, agrégalos en los últimos 5 minutos de batido.
· Disfrútelo inmediatamente o, para obtener un helado más firme, extiéndalo en un recipiente sellable y por luego prepararlo congelar durante 2 horas o toda la noche hasta que esté firme.
· ¡Saca y disfruta! Guarde los restos de helado sin lácteos en un recipiente apto para congelador en el congelador hasta por dos semanas.