Una mezcla exquisita de frescura y elegancia en cada plato: descubre el encanto de nuestra Strawberry, Spinach, Balsamic & Goat Cheese Pasta Salad, elaborada con la pasta premium de Barilla. 🧀🌿🍇
Ingredientes para 7 porciones:
- 1 caja de pasta Penne Barilla®
- 6 cucharadas de aceite de oliva Extra Virgen Rafael Salgado®
- 6 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 1/2 taza de espinacas
- 1 1/2 taza de fresas, cortadas en cuartos
- 6 hojas de albahaca, picadas
- 3/4 taza de queso de cabra
- 1/4 taza de nueces pecanas, picadas y tostadas
- Sal y pimienta McCormick® al gusto
Instrucciones:
- Hierve agua con sal; cocina la pasta Penne Barilla® 1 minuto menos que el tiempo de cocción requerido.
- Escurre la pasta; mézclala con 1 cucharada de aceite de oliva Extra Virgen Rafael Salgado® y colócala en una bandeja para hornear para que se enfríe.
- En un tazón, combina la pasta con el aceite de oliva, el vinagre balsámico y sazona con sal y pimienta McCormick® al gusto.
- Agrega a la pasta enfriada las espinacas, las fresas y la albahaca.
- Decora con el queso de cabra, las nueces pecanas y un chorrito de glaseado de balsámico. ¡Sirva y disfrute!