¡Un toque de amor y sabor en cada bocado! 😍🧀 Nuestra receta de biscuit de jamón y queso con Pillsbury All Purpose es el desayuno que necesitas para sentirte feliz y satisfecho.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina multiuso Pillsbury®
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal McCormick®
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla fría, cortada en cubos
- 1 taza de leche
- 1 taza de jamón cocido, cortado en cubos pequeños
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 cucharada de cebollín fresco, picado finamente (opcional)
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 220°C (425°F) y preparar una bandeja para hornear con papel manteca o tapete de silicona.
- Mezclar en un tazón la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar la mantequilla fría en cubos y mezclar con la harina hasta obtener migas gruesas.
- Incorporar la leche a la mezcla y formar una masa homogénea.
- Agregar el jamón cocido cortado en cubos y el queso cheddar rallado a la masa. Mezclar bien.
- Colocar la masa en una superficie enharinada y amasar ligeramente.
- Extender la masa con un rodillo hasta que tenga aproximadamente 1 pulgada (2,5 cm) de grosor.
- Cortar círculos de masa con un cortador de galletas o un vaso y colocarlos en la bandeja para hornear.
- Unir los recortes de masa y repetir el paso anterior hasta usar toda la masa.
- Hornear los biscuits por 12-15 minutos hasta que estén dorados en la parte superior. Dejar enfriar ligeramente y opcionalmente, espolvorear con cebollín picado antes de servir.