Dale un toque criollo al menú de tu semana con estos Coconut Shrimp. 🍤🥥
Ingredientes:
- Camarones
- Aceite de Oliva Rafael Salgado
- Adobo Bohío
- Garlic Powder McCormick®
- Cebollas picadas
- Cebollines rebanados
- Salsa de Tomate
- Leche de Coco Bohío
- Caldo de Almejas
Procedimiento:
Sazone los camarones con el Adobo Bohío®. Aparte.
En una sartén, caliente el aceite a fuego mediano. Añada la cebolla, el cebollín y el ajo y cocine mientras revuelve a menudo, hasta que la cebolla se dore. Añada la salsa de tomate y cocine durante 5 minutos.
Añada el caldo de almejas y la leche de coco, haga hervir, y cocine a fuego lento por 5 minutos.
Agregue los camarones y cocine. Revuelva solamente una vez, hasta que los camarones estén cocidos, aproximadamente 5 minutos.
Sírvalos en una fuente y aderece con el cebollín. Sirva acompañado de arroz.