Llévale a tu amado unos Waffles con Aguacate y Huevos Pochados 🧇🥑🍳 dignos del beso del chef. 💛
Ingredientes:
– 1 ½ taza de Hungry Jack® Complete Belgian Waffle Mix
– 1 tz. de agua
– Un huevo
– ½ aguacate
– Pimienta McCormick® al gusto
Procedimiento:
1. Combina Hungry Jack® Complete Belgian Waffle Mix con el agua para crear la mezcla del waffle. Vierte la mezcla en una waflera y cocina a temperatura media-alta por 3 a 4 minutos (o hasta que los bordes queden dorados).
2. Corta el aguacate en rebanadas y colócalo encima de los waffles cocinados.
3. Hierve una olla con agua a fuego alto. Mientras se va calentando el agua, casca el huevo en un vaso con cuidado para no romper la yema.
4. Cuando aparezcan pequeñas burbujas en la superficie del agua, remueve un poco del agua con una cuchara para que se forme un pequeño remolino, y deja caer el huevo del vaso. De esta manera, el propio remolino “recogerá” la clara e impedirá que esta se disperse por el agua.
5. Cocina el huevo poché durante tres minutos. Coloca el huevo encima del aguacate y agrega pimienta al gusto.